Минами — Отзывы

Мое знакомство с японской кухней началось, как бы не казалось сейчас для многих это странным и диким, в 2008 году, как раз тогда, когда я поступил в университет. Рядом с КубГУ, через дорогу, и находится ресторанчик Минами. Помню как мы пришли туда с одногруппниками, которые тоже были в суши-ресторане впервые, и не знали что делать с полотенцами свернутыми в рулончик :) Заказал я тогда, как сейчас помню, Калифорнию с крабом(с того момента и началась любовь к этим роллам). О самом заведении могу сказать следующее: уютное, маленькое немного, если с сравнивать с другими кафе этой сети(в разы меньше Минами на Мира или Уральской), персонал вежливый, заказ не приходится долго ждать. Но бывая там все чаще и чаще перестал ходить вообще. Объясня почему. Во-первых, на мой взгляд, ресторан испортился. То ли студенты виноваты, то ли персонал-не знаю. Часто происходят конфликтные ситуации. Во-вторых, роллы бывают далеко не первой свежести, не говоря уже о соевом соусе, который стоит на столах не меняясь неделями наверное. В целом на 3 стал сейчас, хотя первое впечатление от посещения было очень приятным, может из-за того, что вообще суши/ролы было чем-то новым для меня. Сейчас если иду в Минами, то на Красную возле Авроры.